Погружение в профессию "Повар, кондитер"

Мастера производственного обучения вместе со студентами организовали для первокурсников серию увлекательных мастер-классов. Ребята побывали в современных мастерских, где каждый уголок стал площадкой для кулинарных открытий.

Под руководством наставников студенты сами приготовили несколько блюд - и это было невероятно круто! Они сделали плюшку «Московскую»: пышную, с нежной, тающей во рту текстурой и аппетитной хрустящей сахарной корочкой. Ещё одним интересным опытом стал Кыстыбый — традиционное татарское блюдо: пресная лепёшка с начинкой, согнутая пополам. А ещё студенты готовили коктейли из брусники и клубники и испекли сахарный корж — такой, о котором многие вспоминают с теплотой из детства.

Экскурсия оставила у ребят самые яркие впечатления! Время было проведено с пользой: будущие специалисты не только освоили новые техники, но и смогли оценить результат своего труда.