43.02.15 Поварское и кондитерское дело
Основная профессиональная образовательная программа среднего профессионального образования – программа подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело. Квалификация: специалист по поварскому и кондитерскому делу.
Срок реализации по очной форме обучения на базе основного общего образования 3 года и 10 месяцев.
ОПОП СПО ППССЗ представляет собой систему документов, разработанную на основе Федеральных государственных образовательных стандартов по специальности с учетом требований регионального рынка труда, социально-экономических особенностей Красноярского края.
Основные профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования – программы подготовки специалистов среднего звена по всем специальностям согласованы с работодателями с учетом направленности на удовлетворение потребностей рынка труда.
ОПОП СПО ППССЗ 43.02.15 Поварское и кондитерское дело ОПОП
Федеральный государственный образовательный стандарт Смотреть...
Учебный план: 2021 (9кл)
Рабочие программы Смотреть
Рабочая программа воспитания См...
Для обеспечения образовательного процесса разработаны учебно-методические комплексы по дисциплинам, профессиональным модулям, методические рекомендации
- для выполнения практических и лабораторных работ,
- для выполнения самостоятельных работ,
- для написания курсовой работы,
- для выполнения выпускной квалификационной работы.
