Специальность 19.02.10 Технология продукции общественного питания
на 2022/2023 учебный год прием на обучение не осуществляется Квалификация: Техник-технолог
Дополнительная профессия: бармен
Основные виды деятельности: составление меню, организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов, сложной холодной и горячей кулинарных закусок, десертов, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий, планирование работы производства, управление структурным подразделением.
Решаем вместе
Есть предложения по организации учебного процесса или знаете, как сделать техникум лучше?