Версия для слабовидящих
Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Мастер-класс от шеф-повара компании «Содексо»

Мастер-класс от шеф-повара компании «Содексо»
29 сентября 2016 года на базе корпуса № 1 проходил мастер-класс от шеф-повара компании «Содексо» Антонова Петра Ивановича.

В мастер-классе приняли участие студенты специальностей «Технология продукции общественного питания» и «Организация обслуживания в общественном питании».

Шеф-повар дал мастер-класс по приготовлению рыбного супа и горячего мясного блюда французской кухни.

В процессе работы Петр Иванович рассказал ребятам об особенностях французской кухни, о правилах работы с овощами и мясом. Показал различные варианты оформления и подачи блюд.

Ребята оценили работу мастера – после дегустации тарелки остались пустыми!
IMG_2049.JPG IMG_2050.JPG IMG_2052.JPG